郁南無(wú)核黃皮

郁南無(wú)核黃皮原產(chǎn)于郁南縣建城鎮(zhèn)，現(xiàn)存二株母樹(shù)，樹(shù)齡已有100多年歷史，仍然生勢(shì)旺盛；掛果累累。[24]

郁南無(wú)核黃皮以其果大、肉厚、味美、無(wú)核的特點(diǎn)成為黃皮中的珍品，平均單果重12克，最大達(dá)29．3克；其果肉含可溶性固形物18．6%，國(guó)酸比為10．7：1，檸檬酸1．74%，每100克果汁含維生素c43．8毫克；無(wú)核率達(dá)95%以上，可食率79．4%，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和廣泛用途，先后獲得“中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“中華名果”等榮譽(yù)稱號(hào)，2020年又入選第一批“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”。目前郁南已成為廣東地區(qū)乃至全國(guó)最大的無(wú)核黃皮種植、銷售、加工基地，郁南無(wú)核黃皮產(chǎn)業(yè)園已初具規(guī)模，引領(lǐng)無(wú)核黃皮成為郁南農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè)。全縣無(wú)核黃皮樹(shù)栽種面積達(dá)16.3萬(wàn)畝，產(chǎn)量6.38萬(wàn)噸，產(chǎn)業(yè)涵蓋了種植、加工、農(nóng)業(yè)投入品銷售、包裝材料、交通運(yùn)輸、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)、果品流通、網(wǎng)絡(luò)銷售、餐飲、旅游等行業(yè)和領(lǐng)域，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約30億元,品牌價(jià)值44.6億元，書(shū)寫了從“兩棵母樹(shù)”成就興村富民大產(chǎn)業(yè)的傳奇。

郁南無(wú)核沙糖桔

郁南無(wú)核沙糖桔，廣東省郁南縣特產(chǎn)。郁南無(wú)核沙糖桔四大顯著特點(diǎn)： .一是皮簿和顏色鮮艷，光澤更加明亮；二是無(wú)核率和可食率高，其中無(wú)核率多次檢測(cè)已達(dá)100%；三是果肉汁多化渣，口感好；四是固酸比高，口感特別清甜，桔味濃郁，是沙糖桔中的極品。[23]

郁南縣是廣東沙糖桔的重要產(chǎn)區(qū)之一。2009年，種植面積約30萬(wàn)畝，已投產(chǎn) .20萬(wàn)畝，總產(chǎn)量約35萬(wàn)噸。主要分布在都城、平臺(tái)、桂圩、建城、通門等6個(gè)專業(yè)鎮(zhèn)。

2003年11月，“郁-”沙糖桔被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心授予-綠色食品稱號(hào)，證書(shū)號(hào)是：LB-18-0311190913A。

2004年4月，郁南縣被廣東省農(nóng)業(yè)廳批準(zhǔn)為創(chuàng)建“綠色食品示范縣”。 .　2005年11月，中國(guó)果菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇授予郁南縣為“中國(guó)柑桔產(chǎn)業(yè)龍頭縣”。

2006年，中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)授予郁南縣為“中國(guó)優(yōu)質(zhì)果品基地重點(diǎn)縣”，同時(shí)授予縣城都城鎮(zhèn)為“中國(guó)優(yōu)質(zhì)沙糖桔基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)”。

2008年5月，獲得國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。（國(guó)家質(zhì)檢總局2008年第50號(hào)公告）.

品種特性

無(wú)核沙糖桔，樹(shù)冠圓頭形，枝條密生，稍開(kāi)張，樹(shù)勢(shì)中等，結(jié) .果能力強(qiáng)，定植后，2～3年開(kāi)始結(jié)果，常年畝產(chǎn)2000斤～3000斤，四年以上盛產(chǎn)期可達(dá)5000斤左右，成熟期11～12月，果實(shí)圓形或扁圓形，果皮呈朱砂狀，清紅靚麗，果皮與果肉緊湊，但易分離，剝皮不濕手。果肉清甜多汁，無(wú)核化渣，爽口脆嫩，品質(zhì)上乘。以適應(yīng)性廣，耐寒性較強(qiáng)，粗生易長(zhǎng)，短枝矮化，早結(jié)長(zhǎng)命，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，市場(chǎng)前景良好等優(yōu)點(diǎn)成為柑桔市場(chǎng)上的主流產(chǎn)品。無(wú)核沙糖桔是常綠果樹(shù)，對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，山地、水田均適宜種植。

都城蜜棗

相傳，在古時(shí)的某年七月初七，是天門大開(kāi)的日子。那日，王母娘娘宮中的白鳳仙女從天眼之中偷偷地向凡間看了一下，只見(jiàn)人間山清水秀，男耕女織， 不似天宮那么寂寞，遂引起思凡之念。

白鳳仙女降落西寧（今郁南縣）羅旁地界后，和一個(gè)勤勞英俊的青年阿龍 相愛(ài)?；楹蟮诙晟乱荒袐肴∶垉骸Ｒ患胰?，生活美滿幸福。得當(dāng)年遇旱，田地龜裂，禾苗枯黃。有一天，白鳳仙女背著龍兒到田間察看禾苗，正巧 龍兒哭鬧，白鳳仙女忙把龍兒抱在懷中喂奶。偶然一滴乳汁滴落田中，禾苗立即復(fù)蘇并抽穗灌漿。白鳳仙女高興極了，立即放下龍兒，把乳汁灑遍田間，大片的禾苗很快恢復(fù)生機(jī)。 開(kāi)上方一日，人間已三年。王母娘娘發(fā)現(xiàn)白鳳仙女失蹤，便喚來(lái)順風(fēng)耳及千里眼，結(jié)果查出白鳳仙女私奔人間，落于羅旁境內(nèi)。王母娘娘大怒，即派托塔天王率天兵天將到羅旁上空，往下傳旨，勒令白鳳仙女迅速回宮，可是，白 鳳仙女不愿回去。她被天將用定仙珠擊中，現(xiàn)出原形，變成了一座白鳳山。龍兒也被天兵拋于西江之中。

再說(shuō)阿龍聞?dòng)嵹s來(lái)，找不到兒子和恩愛(ài)的妻子，七天七夜沿著西江呼喊。 聲音喊嘶啞了，雙腳也累得走不動(dòng)了，最后化成一棵高大的白棗樹(shù)。接著，凡是阿龍走過(guò)、站過(guò)的地方，一只腳印就長(zhǎng)出一棵白棗樹(shù)。白鳳仙女的乳汁就化作了汩汩而流的甘泉，日夜不息地澆灌著白棗樹(shù)。 龍兒自從被拋入江中之后，變成了一條錦鯉，由于白鳳仙女乳汁化成的甘泉注入西江，龍兒聞到母親的乳香，便上岸尋母，知道母親變成了白鳳山，父親變成了白棗樹(shù)，他就變成了一塊錦鯉石，遙望著白鳳山和江岸上的白棗樹(shù)。 錦鯉石后來(lái)又有人叫“錦鯉被”。

龐寨荔枝

龐寨黑葉荔枝是郁南縣的名特產(chǎn)，其歷史悠久，馳名省港，具有色澤鮮艷，果肉潔白如玉，去殼后紙包過(guò)夜不濕，結(jié)實(shí)如凍膏，人口爽脆，清甜可口，果大核細(xì)，皮薄肉厚的特點(diǎn)，是西江一帶久負(fù)盛名的佳果，在市場(chǎng)上十分暢銷，其產(chǎn)品己形成規(guī)模。

河口呂宋芒

河口鎮(zhèn)盛產(chǎn)芒果。全縣境芒果樹(shù)8000株，河口約占7000株。地方上慣稱為河口呂宋香芒。[20]

河口出產(chǎn)芒果，迄今已有150年以上歷史。據(jù)清道光十年（1830）《西寧縣志》（諸豫宗主修、周中孕纂輯），物產(chǎn)中“果類”記載：“芒果樹(shù)高花繁，其實(shí)黃，味酸甜。”在此之前未見(jiàn)文字記述。迨至民國(guó)26年（1937）桂玷總纂的《西寧縣志》物產(chǎn)中“果類”有記：芒果……芒亦作望，即蜜望子，樹(shù)高數(shù)丈，花開(kāi)極繁，蜜蜂望之而喜，故名。取青皮者鹽腌暴乾，能解渴止船暈?！?/span>

呂宋芒果是1931年才引進(jìn)河口縣的。是年河口佛子壩人謝桂生通過(guò)他的同僚盧灼元從嶺南大學(xué)以五塊銀洋價(jià)格購(gòu)買呂宋芒果嫁接苗兩株，運(yùn)回佛子壩村謝桂生果園內(nèi)種植。翌年，謝用芽接法嫁接呂宋芒果多株，成活兩株，一株種在謝的蠶房壩園內(nèi)，另一株送建城人曾乃楨。謝在其自辦的“桂庭園藝場(chǎng)”廳堂中，自撰一楹聯(lián)： 養(yǎng)豬無(wú)大王; 種果求良種。

果園內(nèi)不僅有呂宋香芒，還有桂味荔枝、石峽龍眼、四會(huì)橙，花地楊桃、白糖黃皮、胭脂紅石榴、沙田柚和紫葡萄等多種名貴果樹(shù)。據(jù)說(shuō)謝對(duì)其三株呂宋芒果至為垂愛(ài)。除親自主持種植外，還派兩名長(zhǎng)工專職管護(hù)。

1936年，三株呂宋芒果樹(shù)開(kāi)始試花，全部打落，不主結(jié)果。1937年首次結(jié)果，分送親友品嘗。1940年共結(jié)果350個(gè)。據(jù)傳聞其中最大的一個(gè)重達(dá)一斤二兩（司碼斤），長(zhǎng)達(dá)七寸半。1946年總產(chǎn)1500市斤。呂宋芒果自有其特點(diǎn)：果形長(zhǎng)彎，核細(xì)長(zhǎng)扁，果皮薄，容易剝落，果肉厚，纖維少，汁多味香濃，無(wú)酸澀味。頗受群眾歡迎。這三株芒果樹(shù)仍生長(zhǎng)茂盛，兩株樹(shù)高各九米，有一株達(dá)十米。胸徑分別為九十厘米、一百一十厘米、七十六厘米，覆蓋面積分別為八分、四分、五分。

1949年后，用呂宋芒果種子新發(fā)展的第二代呂宋芒果樹(shù)約有130株，其中有102株分植在各農(nóng)戶及河口良種繁殖場(chǎng)。

西江邊魚(yú)

西江邊魚(yú)學(xué)名廣東魴（俗稱花邊、大眼邊）是西江特有的名優(yōu)魚(yú)類，它肉質(zhì)幼嫩，味道鮮美，飲譽(yù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。[21]

有漁諺稱：“春邊、秋鯉、夏三犁”，意即在春季以邊魚(yú)（廣東魴）、秋季以鯉魚(yú)、夏季以三犁魚(yú)（鰣魚(yú)）為最美味可口。

東壩蠶繭

東壩蠶繭加工的生絲質(zhì)量有兩個(gè)明顯的特點(diǎn)：一、清潔、潔凈度高；二、絲纖度均勻。[22]

東壩蠶繭地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為廣東省郁南縣南江沿岸的東壩鎮(zhèn)、連灘鎮(zhèn)、河口鎮(zhèn)、宋桂鎮(zhèn)、南江口鎮(zhèn)、建城鎮(zhèn)等6個(gè)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。